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L’Evidence, Gaëtan Evrard

L’Evidence, Gaëtan Evrard

[Mon dernier restaurant avant le confinement].  Je vais souvent au restaurant parce que j’adore ça, et puis parce que depuis le déconfinement ça fait aussi vivre les petits commerces.  Comme je le dis toujours derrière un restaurateur il y a beaucoup de producteurs. ...
Domaine le Rocher des Violettes Vin Orange

Domaine le Rocher des Violettes Vin Orange

Il y a quatre ans quand j’étais étudiante nous avions pas mal étudié la Géorgie et les Kveri. Pour du vin blanc, il faut du bon raisin, on se dépêche de le presser car le raisin blanc s’abime vite. Ici pour faire du vin orange on va le laisser macérer dans une cuve ou...
Les Creisses 2018, Vin de Pays d’Oc

Les Creisses 2018, Vin de Pays d’Oc

J’ouvre cette bouteille vers 17h. ( pour les besoins du reportage) Je mets mon nez au dessus du verre. J’ai la même odeur que celle que tu as quand tu ouvre une tablette de chocolat.  Plus tard dans la soirée je re goutte ce vin avec Camille. Je lui demande: –...
Les Bartavelles à Tours

Les Bartavelles à Tours

Cette semaine j’ai testé deux bonnes table de Tours. O&A et les Bartavelles. On entre dans une ambiance feutrée. Tout est bleu je ne sais pas quelle couleur mais c’est bleu. Je n’aime pas trop le bleu mais la c’est assez cocooning. Nous décidons de prendre une...
Chez Erwan

Chez Erwan

On était chez Erwan, oui celui de c’est meilleur quand c’est bon.  Emmanuelle Jarry parfois elle m’agace, sauf quand elle pleure et qu’elle parle de sa grand mère et de Pierre Gautier dans la même video.  Fallait que j’aille voir. Covid oblige dîner à 18h30 bordel...