La Maison Tourangelle
👨🏻🍳J’ai enfin testé la maison Tourangelle.
Depuis le temps que l’on me disait qu’il fallait que j’aille tester ce restaurant.
👁Depuis le temps que je passais devant et que je trouvais cette vue de bord de cher magnifique, voilà chose faite.
Le décor est très cosy, charmant.
🍦En entrée j’ai pris des asperges, succulentes,
« Asperges « dame Lulu » de Courcoué / pulpe d’asperge / pulpe d’épinard S. Galisson. & crème glacée aux orties des bords du Cher »
🥰Souvenir de la glace aux orties fraiche et réconfortante
🍄En plat mon péché mignon : des ris de veau. J’adore ça.
« Ris de veau au beurre de laurier / champignons des caves de Bourré & jus réduit »
Très bien cuits, mais j’avais vraiment plus faim.
Pas de dessert pour cette fois, mais un fromage de chèvre.
🐐J’adore le fromage de chèvre travaillé.
« Fromage de chèvre buche / chèvre frais / betterave & crème glacée pop-corn »
🍷On a arrosé ce diner avec un Bourgueil de Aurélien Revillot.
🥰Joli moment suspendu.
La Maison Tourangelle
9 route des Grottes Pétrifiantes
37510 Savonnières
France
