L’appellation Touraine c’est 5000 ha de vignes réparties sur deux départements : le Loir et cher et l’Indre et Loire.
Dans l’AOC Touraine il y à plusieurs spécificités de terroirs divisés en 5 dénominations de terroirs :
* Touraine-Amboise
* Touraine Azay-le-Rideau
* Touraine-Chenonceaux
* Touraine- Mesland
* Touraine-Oisly
Si comme moi vous avez envie de tout gouter, vous retrouvez le samedi 13 novembre les Vignerons de Touraine au Festival des vins de Touraine
Ils seront 28 à être présents, je vous mets en dessous mes coups de cœur (ça n’engage que moi)
* Clos Roussely
* Domaine de la Piffaudière
* Domaine des Pierrettes
* Domaine Mérieau
* Domaine Mesliand
* La Grange Tiphaine
* L’Affut
* Le Rocher des Violettes
* Les Pierres d’Aurèle
* Maison Laudacius
* Thomas Frissant
Il y aura plein d’autres surprises masterclass accords mets et vins ….
Il est possible que pour le déjeuner je grignote quelques huitres au Comptoir St Kerber.
Demeure de Ronsard
- Rue Ronsard
37520 La Riche