
🍷J’aime parfois me dire que dans une bouteille de vin il y a un peu plus que du vin.
👨🏼⚕️Pasteur disait quelque chose comme ça.
🍷La cuvée Quentin de chez Franck Breton est bel exemple.
👨👩👧👦Quentin c’est le fils de Sandrine et Franck Breton. Comme la cuvée Marine. Chaque enfant a sa cuvée.
👧🏻La cuvée Marine elle est chouette, la cuvée Quentin elle est extraordinaire, car elle est moins « facile » c’est un Chenin avec des sucres résiduels, pas toujours facile a accorder.
👶Sandrine voulait absolument que je goute cette cuvée en hommage a son deuxième bébé.
🍯Le nez sens le miel, le coing, la tarte aux pommes le beurre. C’est gourmand mais comme d’habitude l’équilibre est là.
🧀A boire un dimanche midi avec des copines et une tartine de Gorgonzola mascarpone
Domaine Franck Breton
1 Bis Rue de la Résistance
37270 Saint-Martin-le-Beau
France